위장병에 대한 설명과 식초의 효능

현대인에게 자주 발생하는 질병 중에 하나로 손꼽히는 위장병에는 급성, 만성위염, 위약, 위궤양, 위하수, 위확장증, 위경련, 위암 등 여러 가지가 있는데, 오늘은 이 위장병에 대한 간단한 설명과 치료 효과가 좋은 식초의 효능 및 활용법에 대해서 알아보도록 하겠다.

 

 

 

위장병에 대한 설명과 식초의 효능

일상생활 중 심한 통증이나 심한 설사가 계속되면 당연히 병원을 찾게 되지만 '가끔씩 가슴 아래가 묵직하다', 식욕이 없고 가끔 통증이 느껴진다'는 등의 증상은 무심히 넘겨버리는 경우가 많다. 위산 과다도 아닌데 위산과다용 위장약을 너무 과용한 나머지 오히려 위장 기능을 아주 약하게 만들고 마는 사람도 적지 않다. '아무래도 위장이 이상하다'라고 느끼는 사람의 대부분은 급성 또는 만성위염, 위약으로, 흔히 있는 병이라 할 수 있다. 이런 경우 먹은 것이 언제까지나 소화가 되지 않아 위장이 항상 답답한 불쾌감을 느끼게 된다.

 

 

 

'걱정을 자주 하다 보니 위가 죄는 것 같았다. 그러던 중에 정말 위가 아파져서...'라는 식으로 정신적 스트레스가 원인이 되어 일어나는 위장 장애는 의외로 많다. 스트레스나 과로가 겹치면 자율 신경의 기능에 이상이 생겨서 위액을 많이 내보내거나 내보내지 않게 되므로 가슴이 아프고 쓰리면서 위통, 소화불량, 설사 등의 위장 장애를 일으키게 된다.

 

위가 시원하지 않고 체한 것처럼 답답하거나 매슥거리는 증상이 나타나면 으레 위산 과다라고 생각하고 무조건 위장약을 복용하는 사람이 많은데, 이것은 터무니없는 잘못이다. 식사를 마치자마자 위장약으로 복용하면 위장의 기능이 급격히 쇠약해지는데, 그로 인하여 결국에는 입원하는 사람도 적지 않게 나타난다.

 

위장의 소화 흡수력이 저하되어 식욕이 없어지는 것은 '위산 과다'라기보다는 '위산 부족'이기 때문일 수도 있다. 중, 노년층이 되면 오히려 부족 증상인 사람이 훨씬 많아지기 때문이다. 위액 분비가 적은 사람에게 있어서 식초는 위액의 분비를 늘려줄 뿐만 아니라, 식초가 위액의 대역을 맡아준다.

 

다시 말해서, 음식을 소화, 흡수하기 쉬운 형태로 분해해주며 강한 살균작용까지 있기 때문에 위장 내의 유해한 세균의 번식도 억제해준다. 하지만 대부분의 사람들은 위장의 기능이 약해져 있을 때 약으로 고치려 할 것이다. 그러나 약물 요법은 그 당시는 효과를 볼 수 있어도, 그 근본 원인은 치료가 되지 않는 경우가 많다는 것에 주의할 필요가 있다.

 

여름철 무더위 때 식욕이 없어지는 이유는 무엇일까? 물, 청량음료, 맥주 등 수분을 너무 많이 마셔서 위액이 묽어지고, 위벽에 대한 자극도 약해지기 때문이다. 위벽에 대한 자극이 약해지면 그만큼 위액의 분비도 줄어들게 되는 것이다. 그렇게 위액이 묽어지면 세균이 번식하기 쉬워져서 명치끝이 더욱 아프고 쓰리게 되며 잦은 설사까지 일으키게 된다. 이것을 근원부터 치료하는 것이 식초인 것이다.

 

 

 

여름을 타는 데 식초를 활용한 것은 옛날부터의 지혜이다. 또한 야채샐러드에 드레싱을 얹어 먹을 경우 인삼이나 오이에는 비타민 C를 파괴하는 효소가 함유되어 있다. 여기에 식초를 넣은 드레싱을 사용하는 이유가 있다. 식초에는 그러한 비타민 C 파괴 효소가 작용하지 못하도록 하는 성분이 있기 때문이다. 식탁 위 반찬 한 가지 만이라도 식초를 이용해서 만들어 먹는다면 위 건강에 훨씬 더 도움을 줄 수 있을 것이다. 이상으로 위장병에 대한 설명과 식초의 효능에 대해서 알아보았다.

 

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