고혈압에 좋은 식초의 효능

고혈압은 현대인에게서 많이 발생하는 질병 중 하나인데, 양약으로 치료하는 데는 한계도 있고 사람마다 다른 체질상 효과가 다르게 나타나 고생 중인 분들이 많다. 이와 관련하여 고혈압이라는 질병과 고혈압 치료에 좋은 식초의 효능 및 활용법에 대해서 알아보도록 하겠다.

 

 

 

고혈압에 좋은 식초의 효능

심장에서 세게 밀려 나오는 순간 혈압을 최고 혈압이라 하고, 가장 낮게 흘렀을 때의 혈압을 최저 혈압이라고 한다. 일반적으로 상완부의 동맥을 흐르는 압력을 측정하는데, 측정하는 장소나 측정할 당시의 기온, 운동, 수면량, 음식의 양, 스트레스 등에 의해서도 혈압은 순간적으로 변동된다.

 

평균 혈압은 120 정도인데 나이가 많아짐에 따라 높아진다. 아무튼 최고 혈압이 160 이상이 되면 고혈압이라고 할 수 있다. 그러나 혈압에도 개인차는 있기 때문에 단순히 혈압이 높다는 이유만으로는 엄밀한 의미에서 병이라고 할 수는 없다. 오히려 그에 따르는 합병증인 심장병, 뇌졸중, 신장병 등이 더 무서운 것이다.

 

 

 

고혈압의 원인으로는 동물성 지방의 일종인 콜레스테롤이나 식염의 과다 섭취 등으로 나타나는 비만 증세가 비교적 잘 알려져 있다. 그 외에도 단백질의 과다 섭취나 술, 담배 등을 꼽는 사람도 있지만, 직접적인 의미로서의 인과 관계는 인정할 수 없다. 무엇보다도 좋지 않은 것은 칼로리를 과다 섭취하는 것이라고 생각된다.

 

고혈압의 원인으로는 식생활의 언밸런스, 염분의 과다 섭취, 비만, 유전과 체질, 정신적 스트레스 등이 있는데, 이러한 원인들이 복잡하게 얽혀서 생기는 경우가 많다.  이 증상들에 대해서 식초는 그 어느 경우에도 유효하게 작용하는 힘을 가지고 있다.

 

식초가 비만 해소에 효과가 있다는 것은 지방의 합성을 예방하는 작용과 더불어 지방의 분해를 촉진하는 작용도 한다. 그리고 염분의 과다 섭취에도 효력이 있다. 식초의 이뇨작용에 의해서 체내의 쓸데없는 염분이 배설되기 때문이다. 스트레스 해소에도 마찬가지이다.

 

스트레스가 쌓이면 차츰 부신피질 호르몬이라는, 소위 우리들의 정신적, 육체적 긴장을 풀어주는 호르몬의 분비량이 줄어서 그것이 혈관이나 내장에 부담을 주는 원인이 되고 혈압이 오르게 함과 동시에 혈액순환을 저해하게 된다. 식초에 함유된 구연산은 이 부신피질 호르몬의 분비를 높여준다. 그 밖의 최근에는 혈관을 수축시켜서 혈압을 높이는 작용을 하는 호르몬의 일종을 억제하는 힘을 식초가 가지고 있다는 것도 입증되었다.

 

 

 

이러한 식초를 활용하는 방법으로는 다음과 같다. 일반 합성식초는 구연산을 함유하고 있지 않으므로 천연 양조식초를 택하도록 한다. 쌀로 만든 식초 외에 몰트 식초, 사과식초, 포도식초 등 여러 종류의 식초를 활용할 수 있다. 식초를 사용한 요리에는 소금 등의 조미료가 많이 들어가지 않기 때문에 식초 요리를 많이 먹는 것만으로도 소금 섭취를 줄이는 효과를 볼 수 있다. 이상으로 고혈압의 원인과 고혈압 치료에 좋은 식초의 효능 그리고 활용법까지 알아보았다.

 

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