최근 건강에 대한 인식 들이 바뀌면서 식이요법에도 관심을 가지는 분들이 늘어나고 있는데, 잘못된 식이요법은 건강만 해칠 뿐입니다. 이와 관련하여 동의보감 등 믿을만한 관련 서적에서 얻을 수 있는 정보만 골라서 올바른 식이요법에 대한 정의에 대하여 알아보도록 하겠습니다.
올바른 식이요법에 대한 정의
우리에게 친숙한 의학서 동의보감에는 일곱 가지 금기하는 조문이 들어있는데 그중에는 '기호 식품과 기름진 음식을 피하고 다음, 과식을 하지 말라'는 것이 있습니다.
동의보감에는 우리 인간으로서는 근절하기 어려운 다섯 가지가 기재되어있는데 그중 하나가 마찬가지로 '기호 식품이나 기름진 음식을 아주 피하고 근절하는 일이 상당히 어렵다'라고 얘기를 했습니다. 결국은 기름진 음식 그리고 또 기호식품을 경계하라는 얘기입니다. 그래서 동의보감에서는 이러한 계문과 더불어 다음과 같이 또 식이 요법에 대해 당부를 하고 있습니다. '하루의 금기는 저녁에 포식하지 않는 것이다'라고 얘기했습니다.
저녁에 너무 포식하게 되면 살이 찌거나 소화장애가 올 수가 있다는 내용들은 모두 알고 있는 내용이지만 동의보감에서도 '하루의 금기는 저녁에 포식하지 않는 것'이라고 했습니다. 그리고 '한 달의 금기는 그믐밤에 술에 취하지 않는 것이고 1년의 금기는 추운 한겨울에 멀리 걷지 않는 것이고 종신토록 금기할 것은 촛불 아래에서 행방을 과하게 하지 않는 것'이라고 얘기하고 있습니다.
동의보감을 빌어 쓰다 보니 어려우실 수도 있어 풀어 드리자면 결국은 '평생토록 아주 소식하는 것이 좋고 아울러서 맛의 조정도 잘해야 하며 기호 식품이나 기름진 음식을 피하고 담백하게 식사를 해야 정신이 안정되는 것이다'라고 했습니다. 또한 '밤참을 안 하는 것이 좋고 공복에는 차를 마시지 않는 것이 좋다'는 내용들이 기재되어있습니다.
모든 금기하는 내용들이 현대인들이 너무도 즐겨하는 식생활이고, 추천하는 내용들이 반대로 행하기에는 너무 어려운 생활 들입니다. 하지만 무병장수 또는, 올바른 식습관으로 건강하게 생활하기 위해, 어떻게 보면 그리 어렵지 않은 식이요법, 오늘부터라도 조금씩 실천해 보는 것이 좋을 것 같아 이 글을 읽어주시는 분들을 위해 포스팅해봅니다. 이상으로 올바른 식이요법에 대한 정의에 대해서 알아보았습니다.
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