변비는 남녀노소 누구나 한 번씩은 겪는 불편한 질환인데, 이러한 변비도 동의보감에서 알려주는 한방요리로 기대 이상의 효과를 볼 수 있다고 합니다. 이와 관련하여, 대상에 맞추어 효과를 볼 수 있는 변비에 좋은 한방요리에 대해서 알려드리도록 하겠습니다.
변비에 좋은 한방요리
노인성 변비에 좋은 한방요리 삼인 죽
●앵두나무의 씨를 욱이인이라 하고, 복숭아씨를 도인이라고 하는데, 이 둘은 장의 활동을 촉진시켜 통변을 돕습니다.
●특히 노인이나 허약인의 변비 증상에 좋습니다.
●단, 임산부는 금해야 하니 주의하시기 바랍니다.
삼인 죽 만드는 방법
1. 욱이인 4g, 잣 5g, 도인 5g을 절구에 넣고 곱게 빻아줍니다.
2. 물을 부어 우려내도록 합니다.
3. 불린 쌀 반 컵 정도를 넣어줍니다.
4. 우려낸 물을 부어 죽을 쑤어 복용합니다.
삼인 죽 복용방법
●아침 공복 시 이틀간 복용하면 효과를 볼 수 있다고 합니다.
변비에 좋은 한방요리 육종용 미역죽
●미역은 신진대사를 촉진시키고 산전산후의 영양식으로 산모의 산후 자궁 수축에도 효과를 나타내고, 지혈작용과 혈압 조절에도 좋습니다.
●육종용은 자양, 강장제의 효과가 있습니다.
●이 요리는 변비에 빠른 효과를 보이며, 약으로서 뿐만 아니라 요리 자체로서도 맛이 매우 좋습니다.
육종용 미역죽 재료
●물미역 50g, 육종용 50g, 잣, 쌀, 참기름.
육종용 만드는 방법
1. 육종용을 냄비에 넣고 물 3~4 대접을 부어 20분 정도 끓인 후 걸러내도록 합니다.
2. 잣은 짓찧어 놓습니다.
3. 1번에 불린 쌀, 물미역, 잣을 넣고 끓이도록 합니다.
4. 끓기 시작하면 뚜껑을 열고 저어주면서 다시 끓이도록 합니다.
5. 죽이 완성되면 간을 한 다음 참기름을 넣고 복용하도록 합니다.
변비에 좋은 한방요리 호도탕
●필수 아미노산이 풍부한 오징어에다 자양, 강장 식품과 피부 미용제로 널리 알려진 호도를 넣어 탕을 끓여 먹으면, 피로가 누적되어 허약해서 오는 변비에 탁월한 효과를 발휘한다고 합니다.
●호도탕은 스트레스로 인해 생기는 탈모 예방에도 효과적이라고 합니다.
호도탕 재료
●물오징어 1마리, 깐 호도 4알, 소금과 후춧가루, 참기름 적당량씩.
호도탕 만드는 방법
1. 잘 손질한 오징어는 적당한 크기로 썰어놓고, 깐 호도는 4등분 해둡니다.
2. 냄비에 오징어와 호도를 담고 물을 부어 1시간 정도 약한 불에서 끓여줍니다.
3. 다 끓인 후 소금과 후춧가루, 참기름으로 간을 하여 복용하도록 합니다.
이상으로 변비에 좋은 한방요리로 삼인 죽과 육종용 미역죽, 호도탕을 알려드렸는데, 꼭 한 가지만 선택하셔서 복용하시기보다는 본인에게 어느 정도 해당사항이 있으면 한 번씩 번갈아가면서 복용해 보시길 권해드립니다. 양약과 건강보조식품으로 효과를 보지 못하셨다면 동의보감에 기초한 지식으로 도움을 받아 보는 것도 좋은 방법일 것 같아 추천드려봅니다.
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