최근 급격히 늘어나는 성인병을 예방하기 위해서 많은 분들이 식이요법을 병행하고 있는데, 그중에서도 고혈압에 하수오가 특히 효능이 좋다고 한다. 이와 관련하여 고혈압에 좋은 하수오의 효능을 이용한 한방요리 레시피에 대해서 알아보도록 하겠다.
고혈압에 좋은 하수오의 효능을 이용한 한방요리 레시피
하수오는 순환기 계통의 질병 및 일체의 울혈, 원기 회복에 좋으며 장시간 복용할 경우 흰머리가 검게 되고, 심지어 130세까지 장수한다고 동의보감에 기록되어 있는데, 각종 성인병 예방에 좋은 대추와 은행을 함께 섞어 요리하면 하수오의 효과를 배가시킬 수 있다.
하수오 돌솥밥 만드는 방법
1. 하수오 30g에 물을 넉넉히 부은 다음 15분 정도 끓인다.
2. 하수오를 건져 낸다.
3. 불려놓은 현미와 대추 3~4개를 하수오 끓인 물에 넣어 밥을 짓는다.
4. 밥이 지어진 후 은행 3~4개를 넣고 뜸을 들인다.
5. 하수오 돌솥밥이 완성되면 맛있게 먹는다.
이상으로 고혈압에 좋은 하수오의 효능을 이용한 한방요리 레시피에 대해서 알아보았는데, 하수오 돌솥밥은 정말 간단하게 만들 수 있는 한방요리 보양식 중에 하나이다. 여기에 여러 가지 야채를 곁들여 쌈을 싸 먹거나 일상생활에 밥솥을 이용하여 자주 먹어준다면 더없이 건강에 좋은 보탬이 될 것이라 생각되어 추천해 드려 본다.
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