매년 돌아오는 감기에 걸리면 가래 때문에 고생하는 분들이 많은데, 병원의 양약 중 기침과 가래에 효과가 좋은 약으로 버티시는 분들이 많다. 하지만 양약은 효과는 좋지만 몸에 부담이 갈 수 있는데, 이와 관련하여 가래에 좋은 건강요리인 소라찜에 대해서 알아보도록 하겠다.
가래에 좋은 건강요리 소라찜
소라찜 효능
● 도라지(길경)는 거담과 기침을 멈추게 하는 작용을 한다.
● 방풍은 중풍, 신경통, 통풍에도 응용되지만, 기침을 멈추게 하고 가래를 제거시키는 효능도 뛰어나다.
● 소라는 기관지를 보호하는 효능이 있다.
● 위에 언급된 재료들로 건강식 요리를 만들어 가래에 좋은 효능을 볼 수 있다.
소라찜 재료
● 소라 3개, 방풍 15g, 길경 15g
소라찜 만드는 방법
● 정말 간단하게도 재료를 모두 같이 그릇에 담은 다음, 물을 1 대접 붓고 30분에서 40분 정도 달이면 완성된다.
소라찜 복용방법
● 하루에 두 번, 아침저녁으로 식후에 1컵씩 3~4일 복용한다.
이상으로 가래에 좋은 건강요리인 소라찜에 대해서 알아보았는데, 만드는 방법이 정말 간단한 만큼 가래로 고생하시는 분들은 양약에 의존하시기보다는 몸에 부담 없는 건강요리로 도움받아 보시길 권해드린다.
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