만성간염에 좋은 한방요리 우렁이 죽순 죽
현대인의 생활습관과 식습관의 변화로 인해 성인병과 함께 많은 문제로 떠오르는 것이 바로 만성 간염인데, 이것에 좋은 한방요리가 바로 우렁이 죽순 죽이라고 합니다. 이와 관련하여 오늘은 만성간염에 효능이 좋은 한방 요리인 우렁이 죽순 죽 만드는 방법에 대해서 알아보도록 하겠습니다.
우렁이 죽순 죽 효능
● 우렁이는 자양, 강장제로 널리 쓰이며, 소염, 해열 작용이 있습니다.
● 죽순은 체내의 체액, 혈액을 맑고 깨끗하게 하는 알칼리 작용은 물론, 해독과 소염 작용을 합니다.
● 따라서 이 두 가지가 함께 어우러진 우렁이 죽순 죽은 만성 간염뿐만 아니라, 지방간, 당뇨, 성인병에도 좋은 식이요법이라 할 수 있습니다.
우렁이 죽순 죽 재료
● 우렁이 100g, 죽순 100g, 쌀 100g, 마늘, 참기름, 소금
우렁이 죽순 죽 만드는 방법
1. 프라이팬에 참기름을 두른 다음 손질한 우렁이와 썰어 놓은 죽순, 불린 쌀, 마늘 다진 것을 넣고 같이 볶아줍니다.
2. 적당히 볶아지면, 물을 넣고 저어 가면서 20분 정도 끓여주면 완성됩니다.
이상으로 만성간염에 효능이 좋은 한방 요리인 우렁이 죽순 죽 만드는 방법에 대해서 알아보았는데, 매일같이 광고로 접하는 간 기능건강 보조식품을 먹는 것도 좋겠지만, 이러한 한방요리를 이용해서 몸의 기능을 되돌려 주는 것도 좋은 방법일 것이라 생각되어 권해드려 봅니다. 이글이 도움이 되셨다면 하트 한번 눌러주시고, 필요하신 분들께 공유해 주시면 좋을 것 같습니다. 감사합니다.
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